No âmbito do Plano de Actividades desenvolvido pela Agência Municipal de Energia de Sintra com a Divisão de Educação da Câmara Municipal de Sintra, e em parceria com as Juntas de Freguesia, desenvolve-se desde o ano lectivo 2006/2007 um trabalho de oferta educativa nas áreas de Energia e Ambiente nas escolas do Concelho, onde se inclui o “Projecto Hortas Pedagógicas”. Este projecto é dirigido principalmente ao 1º Ciclo do Ensino Básico e aos Jardins de Infância, através da implementação de uma horta de Agricultura Biológica.
Neste ano lectivo de 2009/2010, a AMES deslocou-se às escolas que mostraram interesse no Projecto, de forma a apresentar aquilo que se pretendia com o mesmo, ou seja, dotar os docentes e discentes de conhecimentos teóricos e práticos sobre agricultura biológica, de forma a levar à criação de espaços de horta que levem a população escolar e circundante a respeitar e valorizar os espaços exteriores das escolas, incutindo o respeito pelo ambiente e passando a desenvolver uma actividade de valorização de resíduos através da compostagem.
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