Sintra disponibiliza um novo sistema de recolha de OAU, sendo que deixa de ser necessário despejar o óleo directamente no óleão, bastando apenas colocar a embalagem com o resíduo no mesmo. Esta medida visa sobretudo optimizar a higiene urbana e facilitar o gesto de deposição à população.
Biodiesel
O óleo alimentar usado (OAU) decorrente da fritura de alimentos é um resíduo não perigoso, passível de ser valorizado energeticamente com a produção de biodiesel. Este resíduo, quando inadequadamente gerido, acarreta graves problemas ambientais como a poluição das linhas de água e solos, acrescidos do mau funcionamento dos colectores municipais e Estações de Tratamento de Águas Residuais.
Foi a celebração de um protocolo entre a Câmara Municipal de Sintra, os SMAS de Sintra e a Higiene Pública Empresa Municipal que permitiu reforçar o orçamento para a aquisição do equipamento urbano, bem como uma nova estratégia de comunicação, medidas financiadas pelos SMAS de Sintra no passado ano de 2009.
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